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西甲买球官网:腐竹厂家介绍腐竹和豆皮的区别

来源:/news852492.html 发表时间:2022/8/12 17:47:00

        腐竹和豆皮都属于是豆制品,两个产品的原料是一样的,那腐竹和豆皮有什么区别呢?接下来腐竹厂家来为您介绍一下,希望对您有所帮助!


        腐竹和豆皮的营养价值都很不错,腐竹厂家介绍腐竹也被称为腐皮,是豆浆在煮沸加热,经过保温之后脂肪类成分上浮所结成的那一层油皮,再经过干燥后所得到的的,其中含有较多的蛋白质和脂肪,有些地方也会将其称为豆油皮等。而豆皮是经过压制而成的豆腐皮,在有些地方也被称为千张,与豆腐干比较相似,但是质地较。诟斜冉细,可以凉拌、清炒等。

        腐竹的脂肪含量比较高。腐竹和豆皮都是以豆子为原料制作而成的,所以两者的营养物质其实是差不多的,建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。但是因为腐竹是将豆浆煮熟之后,在其表面所结成的一层皮膜,而在加热的过程中豆浆中所含的脂肪类物质也会上。愿竦闹竞恳彩潜冉细叩,一般每100克腐竹中含有大约27.2克的脂肪,而豆皮的脂肪含量相对来说是比较低的,一般每100克豆皮中只有16克的脂肪。

        看完腐竹厂家的介绍,是不是对腐竹和豆皮有了新的认识。绻枰晒焊裰破返幕,欢迎您随时致电腐竹厂家,我们将为您提供满意的产品和服务!期待您的咨询!

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